序号
索书号
书 名
总册数
著者
出版者
出版日期
1
F719.3/X756 不老的老字号:广州酒家传奇
1
徐南铁,李珏著 广东教育出版社
2009.9
2
F719.3/H764 如何打造一家成功的餐厅:小成本创业秘籍
2
黄丽莉著 化学工业出版社
20120.8
3
F719.3/L98 当餐饮经营遇上了创意
2
(美)菲利普·詹姆斯·罗曼诺著 上海人民出版社
2010.8
4
F719.3/W47 一流服务一流员工:金爵曼客户服务培训手册
1
(美)维恩兹威格著 广东经济出版社
2006.9
5
F719.3/X770 咖啡馆之歌
1
许超 著 山东美术出版社
2010.12
6
F719.3/Q673 吃遍广州:中、英文双语对照
1
秦鑑洪 主编 世界图书出版公司
2010
7
F719.3/F620 麦当劳操作与训练手册
1
冯俊 编写 辽宁科学技术出版社
2003.6
8
F719.3/Z573 现代餐饮经营管理基础
1
郑昌江,杨品新主编 东北财经大学出版社
2003.1
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