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封面仅供参考 |
| 题名： | 南方饮食掌故 【搜索馆藏电子书】 |
| 索书号： | TS971/J76 |
| 著者： | 竞鸿 主编 [ 搜索馆藏电子书：竞鸿 ] |
| 主题词： | 美食学-工业技术 |
| 丛书： | 吃在中国 |
| 出版： | 百花文艺出版社 天津 2004.1 |
| ISBN： | 7-5306-3829-7 |
| 说明： | 单价：32元｜语种：chi｜页数：601｜开本：32开 19CM｜装订：平装｜编目日期：2004-05-31 |
| 内容介绍： | 《南方饮食掌故》讲的是长江以南各省、特区的佳肴和风味小吃，以及它们的特色和来历。 |
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