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烹饪的起源

索书号:TS972.1-091/D71
著 者:(西)斗牛犬基金会,(西)普里瓦达基金会著:王晨译
出版社:华中科技大学出版社 2021
馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】

雷诺特法式经典烹饪:殿堂级厨艺学校60年大师创作精选

索书号:TS972.118/K42
著 者:(法)居伊·克伦策(Guy Krenzer),(法)贝内迪克特:(法)卡罗琳·法乔利(Caroline Faccioli)摄影
出版社:华中科技大学出版社 2020
馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】

世界经典鸡尾酒大全:400种调制配方

索书号:TS972.19/O14
著 者:(法)雷热米·欧热,(法)蒂埃里·丹尼尔,(法)艾瑞:蒯佳,孙昕潼译
出版社:中国轻工业出版社 2018
馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】

全鱼料理

索书号:TS972.126.1/N28
著 者:(澳)乔希·尼兰德(Josh Niland)著:丁敏译
出版社:华中科技大学出版社 2023
馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】

星厨的独家意式料理

索书号:TS972.185.46/M32
著 者:(意)米娅·曼戈利尼(Mia Mangolini)著:(意)弗兰切斯卡·曼托瓦尼(Francesca Mantovani)
出版社:华中科技大学出版社 2019
馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】

厨房科学超图解:700个料理冷知识,解密烹饪的真相

索书号:TS972.1/L22
著 者:(法)亚瑟·勒凯斯纳著:(法)扬尼·瓦鲁思科绘
出版社:华中科技大学出版社 2021
馆 藏:总计2册,在库2册【二楼开架书库2册】

肉料理原来是这么回事儿

索书号:TS972.188/L22
著 者:(法)亚瑟·勒凯恩(Arthur Le Caisne)著:(法)让·格洛松(Aquarelles De Jean Grosson)绘
出版社:中信出版集团股份有限公司 2019
馆 藏:总计2册,在库2册【二楼开架书库2册】

料理实验室

索书号:TS972.11/L987
著 者:(美)J. 显尔·洛佩兹―奥特(J. Kenji Lopez-Alt):吴宣仪,罗婉瑄,龚嘉华译
出版社:青岛出版社 2021
馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】

玩味简烹

索书号:TS972.117/L631
著 者:林贞标著
出版社:九州出版社 2018
馆 藏:总计4册,在库4册【初中部图书馆2册,二楼开架书库2册】

低糖生酮瘦身便当:我的一周减糖生酮便当,跟著生酮夫妇大吃大喝减掉46.4kg!

索书号:TS972.161/C490
著 者:陈珠 著:陈品芳译
出版社:采实文化事业股份有限公司 2019
馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】

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