| | 食品与营养知识百问百答 |
| | 索书号：R151.3/L333 | | 著 者：李良明著 | | 出版社：四川科学技术出版社 2001.10 | 馆 藏：总计1册，在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| | 元素精英 |
| | 索书号：R151.3-49/Z766 | | 著 者：周天泽 | | 出版社：海洋出版社 2000.9 | 馆 藏：总计2册，在库2册【二楼开架书库2册】 |
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| | 营养的科学 |
| | 索书号：R151/L763 | | 著 者：刘志礼主编 | | 出版社：江苏科学技术出版社 2000.12 | 馆 藏：总计1册，在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| | 营养新观念 |
| | 索书号：R151-49/G683 | | 著 者：顾庆超著 | | 出版社：江苏教育出版社 2000.10 | 馆 藏：总计1册，在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| | 健康减肥 |
| | 索书号：R151.1/K36 | | 著 者：(美)Jane Kirby著 高军译 | | 出版社：世界图书出版公司 2000.2 | 馆 藏：总计0册，在库0册 |
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| | 化学与营养保健 |
| | 索书号：R151-49/Y59 | | 著 者：应礼文著 | | 出版社：广西教育出版社 1999.10 | 馆 藏：总计1册，在库0册 |
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| | 平衡生命的砝码：微量元素与健康 |
| | 索书号：R151.3/T262 | | 著 者：唐任寰 著 | | 出版社：湖南教育出版社 1998.10 | 馆 藏：总计1册，在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| | 中学生营养食谱手册 |
| | 索书号：R151.4-62/Y74 | | 著 者：于若木主编 | | 出版社：上海辞书出版社 1996.6 | 馆 藏：总计2册，在库2册【二楼开架书库2册】 |
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| | 绿色食品与防癌 |
| | 索书号：R151.3/Y292 | | 著 者：谭龙飞编 | | 出版社：华南理工大学出版社 1998.1 | 馆 藏：总计2册，在库2册【二楼开架书库2册】 |
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| | 吃的选择与科学 |
| | 索书号：R151.4/Z45 | | 著 者：赵平等编著 | | 出版社：海天出版社 1996.6 | 馆 藏：总计0册，在库0册 |
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