| | 食品分析 |
| | 索书号：TS207.3/W830 | | 著 者：无锡轻工业学院,天津轻工业学院编 | | 出版社：中国轻工业出版社 1983.11 | 馆 藏：总计1册，在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| | 中国酒文化史话 |
| | 索书号：TS26-092/Z29 | | 著 者：章甫,池远 | | 出版社：黄山书社 1997.8 | 馆 藏：总计1册，在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| | 中国茶文化史话 |
| | 索书号：TS272-092/Y21 | | 著 者：严文儒,严波 | | 出版社：黄山书社 1997.6 | 馆 藏：总计1册，在库1册【教师资料室1册】 |
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| | 食品科技奇葩 |
| | 索书号：TS201/Z366 | | 著 者：张中编著 | | 出版社：少年儿童出版社 1997.12 | 馆 藏：总计2册，在库2册【二楼开架书库2册】 |
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| | 食品检验与分析 |
| | 索书号：TS2/H782 | | 著 者：黄伟坤等编著 | | 出版社：轻工业出版社 1995.6 | 馆 藏：总计1册，在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| | 食品加工新技术 |
| | 索书号：TS2/D663 | | 著 者： | | 出版社： | 馆 藏：总计0册，在库0册 |
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