| 随园食单 |
| 索书号:TS972.117/Y889 | 著 者:(清) 袁枚著:陈伟明编著 | 出版社:中华书局 2010 | 馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| 食宪鸿秘:中华生活经典 |
| 索书号:TS972.117/Z839 | 著 者:[清]朱彝尊著,张可辉编著 | 出版社:中华书局 2013-12-4 | 馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| 食物与厨艺·The science and lore of the kitchen·蔬·果·香料·谷物 |
| 索书号:TS972.11/M159 | 著 者:(美) 哈洛德·马基著:蔡承志译 | 出版社:北京美术摄影出版社 2013 | 馆 藏:总计4册,在库4册【初中部图书馆2册,二楼开架书库2册】 |
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| 食物与厨艺·The science and lore of the kitchen·面食·酱料·甜点·饮料 |
| 索书号:TS972.11/M159 | 著 者:(美) 哈洛德·马基著:蔡承志译 | 出版社:北京美术摄影出版社 2013 | 馆 藏:总计4册,在库4册【初中部图书馆2册,二楼开架书库2册】 |
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| 烹饪是什么:用现代科学揭示烹饪的真相 |
| 索书号:TS972.11/D71 | 著 者:(西)斗牛犬基金会(elBulifoundation),(西)普里瓦:王晨译 | 出版社:华中科技大学出版社 2021 | 馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| 雷诺特法式经典烹饪:殿堂级厨艺学校60年大师创作精选 |
| 索书号:TS972.118/K42 | 著 者:(法)居伊·克伦策(Guy Krenzer),(法)贝内迪克特:(法)卡罗琳·法乔利(Caroline Faccioli)摄影 | 出版社:华中科技大学出版社 2020 | 馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| 料理实验室 |
| 索书号:TS972.11/L987 | 著 者:(美)J. 显尔·洛佩兹―奥特(J. Kenji Lopez-Alt):吴宣仪,罗婉瑄,龚嘉华译 | 出版社:青岛出版社 2021 | 馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| 玩味简烹 |
| 索书号:TS972.117/L631 | 著 者:林贞标著 | 出版社:九州出版社 2018 | 馆 藏:总计4册,在库4册【初中部图书馆2册,二楼开架书库2册】 |
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| 厨房就是家的味道 |
| 索书号:TS972.117/D82 | 著 者:渡边真纪著:张旭译 | 出版社:北京时代华文书局 2017 | 馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】 |
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| 家常面点主食小吃:专家指导版 |
| 索书号:TS972.116/C18 | 著 者:藏蓉主编 | 出版社:重庆出版集团 2009.10 | 馆 藏:总计1册,在库1册【二楼开架书库1册】 |
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