序号
索书号
书 名
总册数
著者
出版者
出版日期
1
F719.3/X756
不老的老字号:广州酒家传奇
1
徐南铁,李珏著
广东教育出版社
2009.9
2
F719.3/H764
如何打造一家成功的餐厅:小成本创业秘籍
2
黄丽莉著
化学工业出版社
20120.8
3
F719.3/L98
当餐饮经营遇上了创意
2
(美)菲利普·詹姆斯·罗曼诺著
上海人民出版社
2010.8
4
F719.3/W47
一流服务一流员工:金爵曼客户服务培训手册
1
(美)维恩兹威格著
广东经济出版社
2006.9
5
F719.3/X770
咖啡馆之歌
1
许超 著
山东美术出版社
2010.12
6
F719.3/Q673
吃遍广州:中、英文双语对照
1
秦鑑洪 主编
世界图书出版公司
2010
7
F719.3/F620
麦当劳操作与训练手册
1
冯俊 编写
辽宁科学技术出版社
2003.6
8
F719.3/Z573
现代餐饮经营管理基础
1
郑昌江,杨品新主编
东北财经大学出版社
2003.1
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