序号
索书号
书 名
总册数
著者
出版者
出版日期
1
TS972.125.1/Z329
世界牛肉指南
2
张洁主编
中国轻工业出版社
2022
2
TS972.12/F253
吃对你的家常菜
2
范志红
化学工业出版社
2013-7-1
3
TS972.161/W356
家常保健食谱:专家指导版
1
王其胜主编
重庆出版集团
2009.10
4
TS972.161/Z348
新编四季养生食谱:专家指导版
1
张铁元主编
重庆出版集团
2009.10
5
TS972.122/W355
新编营养汤煲:专家指导版
1
王瑞秋主编
重庆出版集团
2009.10
6
TS972.116/C18
家常面点主食小吃:专家指导版
1
藏蓉主编
重庆出版集团
2009.10
7
TS972.1/Z94
餐桌上萝卜花雕刻艺术
1
邹志源,王密妮著
科学出版社
1991.3
8
TS972.1/L323
新法食雕与拼摆技艺
1
李加乐编著
中国轻工业出版社
1991.12
9
TS972.1/S57
水果拼盘
2
史维军编著
金盾出版社
1997.6
10
TS972.24/Z781
蔬菜贮藏保鲜与加工
4
周燕飞,白晋和编著
科学出版社
1997.4
11
TS972.1/L999
家常点心制作
1
琏笛,隼仔 编著
广东旅游出版社
2002.10
12
TS972.161/D13
炖补
1
《大众菜谱》编写组
中国轻工业出版社
2004
13
TS972.1/L365
今晚食乜餸·春夏篇
1
李曾鹏展著
广东科技出版社
1991
14
TS972.12/S11
能量果蔬汁
1
萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社
2017
15
TS972.134/L82
不用模型做点心
1
卢美铃著
辽宁科学技术出版社
2008.9
16
TS972.1/L321
食雕艺术
1
李吉川
辅新书局
17
TS972.1/L471
家常汤谱
1
梁锦彪编著
广东科技出版社
1992.4
18
TS972.11/M159
食物与厨艺·The science and lore of the kitchen·蔬·果·香料·谷物
4
(美) 哈洛德·马基著
北京美术摄影出版社
2013
19
TS972.1/M159
食物与厨艺·The science and lore of the kitchen·奶·蛋·肉·鱼
2
(美)哈洛德·马基(Harold McGEE)著
北京美术摄影出版社
2013
20
TS972.1/L33
清润汤水
2
李南著
世界图书出版公司
1994.12
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