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封面仅供参考 |
| 题名： | 舌尖上的中国 【搜索馆藏电子书】 |
| 索书号： | TS971.2/Z68 |
| 著者： | 中央电视台纪录频道编 [ 搜索馆藏电子书：中央电视台纪录频道 ] |
| 主题词： | 饮食 -- 文化 -- 中国 |
| 丛书： | |
| 出版： | 光明日报出版社 北京 2012.6 |
| ISBN： | 978-7-5112-2657-0 |
| 说明： | 单价：50元｜语种：chi｜页数：｜开本：16开 23CM｜装订：平装｜编目日期：2013-12-26 |
| 内容介绍： | 本书为纪录片《舌尖上的中国》图书版，不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，又提供了主要食材的相关资料，如产地、选购标准、营养价值、保健功效和烹饪方法等，且精心挑选了数十篇名家说美食的散文，带你领略文化名家笔下的名吃滋味。 |
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