封面仅供参考
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| 题名： |
中国美食地理 China food geographic
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| 索书号： |
TS971/A19
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| 著者： |
艾明 著
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| 主题词： |
饮食 文化 中国 |
| 丛书： |
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| 出版： |
中国轻工业出版社 北京 2021.1 |
| ISBN： |
978-7-5184-3301-8
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| 说明： |
单价：58元｜语种：chi｜页数：175页｜开本：21cm｜图表：图｜装订：平装｜编目日期：2021-03-22 |
| 内容介绍： |
全书聚焦人文地理、地道风物，探索美食、食材与人类及自然的关系。本书不是单纯的美食介绍，还穿插着与美食相关的古汉字、经典诗词及历史典故，触及广泛人群的美食情结，挖掘深度与广度兼具的创作题材，在历史演化过程中探究中国美食的流变，并横向对比不同地域居民对同一种食材的食用方式，折射出不同地域、不同民族人们的独特个性和文化的多元性，从多方面展示出中华民族精深饮食文化背后的处世哲学和民族智慧。 |
 在库情况
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预约
情况
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图书条形码
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状态
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存放地点
层架号
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借出日期
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应还日期
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0154433
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可借
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初中部图书馆
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入藏日期：2021-04-07 |
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0154434
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可借
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初中部图书馆
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入藏日期：2021-04-07 |
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0154435
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可借
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初中部图书馆
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入藏日期：2021-04-07 |
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0154436
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可借
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初中部智能柜①
8架
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入藏日期：2021-04-07 |
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0154200
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可借
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二楼开架书库
10架
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入藏日期：2021-03-22 |
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0154201
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可借
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一楼自助区
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入藏日期：2021-03-22 |
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0167450
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可借
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初中部图书馆
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入藏日期：2023-11-19 |
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0167451
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借出
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初中部图书馆
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2026-01-05 | 2026-02-04 |
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0167452
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可借
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初中部图书馆
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入藏日期：2023-11-19 |
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