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封面仅供参考 |
| 题名： | 中国人超会吃 【搜索馆藏电子书】 |
| 索书号： | TS971.2-64/W330 |
| 著者： | 王恺，戴小蛮著；刘小柱摄影 [ 搜索馆藏电子书：王恺 戴小蛮 刘小柱摄影 ] |
| 主题词： | 饮食 文化 中国 |
| 丛书： | |
| 出版： | 上海人民出版社 上海 2021 |
| ISBN： | 978-7-208-17107-7 |
| 说明： | 单价：158元｜语种：chi｜页数：337页｜开本：24cm｜图表：彩图｜装订：平装｜编目日期：2022-06-29 |
| 内容介绍： | 本书聚焦当下中国人的盘中餐、篮中菜和悄然变化的餐桌，从菜、肉、鱼、禽、豆等7大类别的食材出发，辅以800余张照片，介绍了具有代表性和人间烟火气的55道中国好菜，同时配合以14篇饭桌观察和6个城市的市集采风，为读者展开了一幅当代中国饮食的立体画卷。 |
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